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文章来源:Sogou   发布时间:2019年10月17日 13:39:10  【字号:     】  

9月19日,商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展中央储备肉投放工作。依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,共向市场投放中央储备猪肉1万吨,增加猪肉市场供给,保障国庆节期间肉类供应。

1万吨听起来可不是个小数目。但是,部分网友的质疑也随之而来,“1万吨猪肉根本不够用”“储备冻猪肉是僵尸肉”等说法不胫而走。

那么,储备冻猪肉能正常食用吗?从哪才能买到?市场储备够不够用?听听专家怎么说。

问题一:储备肉到底是种什么肉,算“僵尸肉”吗?

和新鲜肉没有太大区别,可以放心吃

科信食品与营养信息交流中心科学传播部主任阮光锋说,储备肉不是僵尸肉,“僵尸肉”并没有严格的定义,泛指那些放了很长时间的肉。

储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。

储备肉包括两部分,

一是储备的活畜(含活猪、活牛、活羊),

二是储备的冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉)。

在营养价值方面,储备肉的营养跟新鲜肉没有太大差异,完全可以放心吃。毕竟是用于国家战略储备做的,如果真的有问题,也就没有储备的必要了。

查阅此次投放的1万吨冻猪肉规划说明书发现,不同产品的保质期有所不同,但是大多数产品的保质期为2年和360天。

9月12日,在济南市一超市,工作人员在搬运储备冻猪肉。(新华社发)

问题二:在哪可以买到储备肉?

超市和市场都可以买到!

专家认为,储备肉投入市场之后,在一些超市和市场都可以买到。如果在购买时,你发现有一些肉比较便宜,那有可能就是储备肉了。

实际上,除了国家储备肉,地方也有储备肉。梳理发现,不少城市都设立了专门的储备肉销售点。

比如,9月14日起,浙江省一批政府储备的平价猪肉开始在杭州多家超市投放,价格比菜场的猪肉价至少便宜了3成;从9月12日起,济南分两批在全市44个商业网点投放1500吨储备冻猪肉。

问题三:储备肉“靠得住”吗?会不会不够吃?

储备具备相当规模,有条件保障重要节假日消费

据了解,今年年初开始的收储工作正在见效。

国家发展改革委价格司司长岳修虎说,目前冻猪肉储备具备相当规模,有能力、有条件保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费。

8月30日,全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议,专门强调加大冻猪肉储备规模。

“瞒天过海”“偷梁换柱”“隐真示假”“暗度陈仓”……欺诈或许是战争中最古老的战术,其在古今中外的历次著名战例中几乎从不缺席,也常常发挥出令人意想不到的奇效。

俄罗斯国防部9月19日发布消息称,在奥伦堡州栋古兹训练场举行的“中部-2019”军事演习中,为迷惑和误导“敌人”,俄军工程伪装部队利用充气的T-72坦克和S-300防空导弹等装备,在战场上凭空创造了一支“强(虚)大(假)的俄军”。

而导演这场特殊大戏的,就是俄军专职“造假部队”――第45独立工程伪装团,该部因经常使用充气武器装备制造军事假目标而被戏称为“充气军团”。

▲充气防空导弹模型

据俄媒报道称,该伪装团的主要装备是充气武器模型,目前在各类演练中亮过相的“武器”型号包括:米格-31截击机、苏-27战斗机、T-72坦克、T-80坦克、S-300导弹、雷达车、保障车以及“圆点”战术导弹发射车。另外,该部还装备有一些特种器材,能大大降低敌方光学、红外和雷达侦察系统的工作效能。

当然,这些充气武器模型,与我们平时在商场和游乐场看到的充气玩偶还是有着本质区别的。俄罗斯卫星网报道称,俄军一些先进的充气模型(如弹道导弹模型)使用了特殊金属涂层,在雷达屏幕上看起来就像真的军事装备。

还有一些充气武器模型加装了应对敌方红外线侦测的发射仪、频率接近真实的小功率电动机,还有通过给模型上的金属网丝通电加热,模拟真实装备才有的温度变化特征(红外信号),总之所有的努力只为达成一个目的――在各类侦察设备面前都能做到“以假乱真”。

▲充气武器工厂里的工作人员正在查看图纸

据介绍,这些充气武器普遍采用骨架加外部密封气囊结构,携带使用非常“轻便”,如“T-80坦克”只有30多公斤,折叠后单兵就可以背走,而那些大型装备也不过100公斤左右,各类交通工具都能运载。

充气武器运抵预定“阵地”后,单个装备只需要5分钟就能完成充气部署。俄媒介绍称,以一个假的T-80坦克营的营地为例,只需2个半小时就能布设完成。除了必备的假坦克、假营房、假保障车辆外,还可利用特殊装备在营地周围伪造出坦克行驶痕迹。换言之,在短时间内开辟出像模像样的各类正规阵地,是俄军第45独立工程伪装团的“绝活”。

▲充气坦克模型

如此用心的仿真武器要卖多少钱呢?一家俄罗斯充气武器制造商发布的视频显示,其制造的充气T-80坦克单价仅2万美元,而一台充气S-300导弹发射车的售价也只有5万美元,更何况像俄军这样的大客户应该能拿到折扣价。如果从“买玩具”的角度来看,这些“大玩具”确实价格不菲,但是想想它们需要假扮的那些少则数百万、多则上亿美元的重型装备,以及它们在战争中可能起到的重要作用,还是挺划算的。

据俄罗斯《消息报》报道称,在俄罗斯《2020年国家军备计划》中,“采购伪装和仿真装备”作为一个单独章节被列出,可见其对伪装武器以及这一传统优势领域的重视程度。据俄罗斯卫星网报道称,从2014年开始,俄罗斯战略导弹部队也开始尝试使用充气的“白杨-M”和“亚尔斯”洲际导弹发射车来掩护战略导弹部队行动――夜幕降临,在导弹部队转移之后,营地换由充气的战略导弹来值守。

这些逼真的充气武器装备正在上演现代版“草船借箭”,不仅能惑敌、诱敌,战场上凭空多出那么多的大杀器、重型装备,也可起到吓敌的作用,甚至“不战而屈人之兵”。这些“战场魔术师”导演的大戏可能诱导敌人误判,并对战争走向产生重大影响。

9月19日上午,北京清河地区一间出租屋空旷的客厅里,来自河南省辉县市(县级市)的10岁(周岁)男孩路子宽坐在板凳上看着电视。电视上播着一档励志类真人秀节目,节目里一名自称“幸运”的女嘉宾讲到自己的故事时说,“几年前我查出了白血病,但是不知道怎么居然‘自愈’了!”

看到此,路子宽大笑着转头对旁边的奶奶说:“白血病!我爸爸要是也有这么幸运就好了!”

7年前,路子宽的父亲路炎衡被查出患有骨髓增生异常综合征,为白血病前期,此后一直服药治疗。2018年时,路炎衡病情加重,服药治疗已不起作用,骨髓移植成为唯一选择。路子宽和父亲配型成功,为了达到骨髓移植的最低要求,挽救父亲的生命,他在三个月的时间内增肥30多斤。

路子宽妈妈李金鸽告诉澎湃新闻,父子二人已顺利完成移植手术。路炎衡最快下周就能出无菌仓,现在的生活终于有了盼头。

忙碌的厨房

为了方便治疗,路子宽和妈妈、奶奶租住在北京大学人民医院清河分院附近的一个小区里。房子不小但着实冷清,除了三张床以外,几乎没有其它像样的家具。客厅里一台小电视孤零零地摆在地上,电视旁边停放着一辆电动车,李金鸽和路子宽每日骑着它去医院探望路炎衡,并送一日三餐。

厨房成了这套房子里最热闹的地方。“就像上班一样,我每天差不多要在这里呆6个小时。”李金鸽告诉澎湃新闻,路炎衡虽已完成移植手术,但目前仍在医院无菌仓里“养细胞”,现在的他毫无抵抗力,不能受到任何细菌病毒侵害,对饮食要求自然也就很高。

早上5点,李金鸽就要开始为丈夫准备早餐。即使只是煮一锅小米粥,她的工作也并不轻松。“每次做饭前,所有的锅具和餐具都要进行一次全面消毒。”李金鸽指着灶台说,蒸锅蒸、清水洗、开水泡,要尽可能保证清洁干净。食材更是如此,“菜叶我都是手掐着一片一片地洗”。

饭做好后装进保温餐盒,再用保鲜袋装好,按照规定时间送到医院,由护士拿进去带给路炎衡。“做早了怕不新鲜,做晚了又怕错过送饭时间。”李金鸽说着话始终也没停下手下的活,“他(路炎衡)入仓前几日只能吃小米粥、疙瘩汤等比较容易消化的流食,但是昨天(9月18日)能吃下几块肉了,食量也有增加。”李金鸽笑言,现在一切都在向好的方向发展,生活终于有了盼头。她说,路炎衡最快可于下周出仓转至普通病房,若一切正常最快住一周即可出院回家,定期门诊检查即可。

这间忙碌的厨房里,下一个登场的是奶奶,在李金鸽为丈夫做完饭后,她要负责给孙子路子宽做饭。

“增肥救父”10岁男孩:一年都不要再吃红烧肉了李金鸽在厨房中为丈夫做饭。澎湃新闻记者 戴越 图

“我一年都不要再吃红烧肉了”

奶奶一直负责着路子宽的饮食,包括他增肥期间。“现在他(路子宽)的饭量只是以前增肥时期的三分之一不到。”

为了达到手术要求的100斤体重,路子宽几个月前开始“增肥救父”,为骨髓移植做准备。

路子宽的奶奶告诉澎湃新闻,增肥期间的路子宽每天早上起来吃3个鸡蛋,1个大馒头、1碗稀饭和1盒奶,中午放学回家要吃一大碗红烧肉,配上大米饭和蔬菜。晚上放学回家后还要再吃两顿饭,临睡前,还有一碗卧好荷包蛋的面在等着他。那时候,每天早上吃完饭,路子宽都会立刻跑到体重秤上,兴奋地大喊他又重了几斤。

3个月的“恶补”成功地让路子宽的体重暴涨三十余斤,达到了手术标准,但是也给他的身体带来了影响。奶奶说,现在路子宽开始不爱吃饭,有时候还爱犯恶心。

9月19日这天,奶奶还是给路子宽做了一碗红烧肉,“手术后必须要补一补”。厨房外的路子宽听到这个,大喊一声:“我一年都不要再吃红烧肉了!”

虽然这样说,但为了不让家人担心,路子宽在吃饭时还是乖乖地吃了几块红烧肉。

路子宽厌恶肥胖,在增肥期间,他迅速发胖的身材引发了当时还不明真相的同学们嘲笑;平时好动的路子宽感觉到吃力,和小伙伴们玩逮人游戏时也总是早早出局。路子宽对澎湃新闻说,在完成给爸爸捐献骨髓的任务后,他现在首要任务就是减肥。

“增肥救父”10岁男孩:一年都不要再吃红烧肉了正吃午饭的路子宽,术后他的饭量小了不少。澎湃新闻记者 戴越 图

小小年级便是家中顶梁柱

“我当时决定的时候想到了抽我骨髓我会疼,但是我没有想到还会有增肥这些事。”9月19日,路子宽告诉澎湃新闻。

“你后悔过吗?”

“我不后悔。”路子宽斩钉截铁地回答。李金鸽说,当时路子宽决定为爸爸捐献骨髓的时候,没有任何犹豫。

9月9日,路子宽在北京大学人民医院清河分院为父亲进行了骨髓捐献。9月10日至11日,又分两次为父亲捐献了造血干细胞。“那么长的针头插进他的身体里,拔出来的时候血往外冒。”李金鸽回忆起路子宽手术时的情景留下眼泪,看到妈妈流泪,路子宽走过来模仿出夸张的哭声,用他自己的方式安慰着妈妈。

李金鸽说,手术那几天路子宽只哭过一次。9月9日医院完成第一次采集,术后回到病房的路子宽躺在床上,医生告诉他当天不能离开病房,要为明天的手术做准备。听后他大哭起来,并不是因恐惧手术而流泪,而是因为不能去楼上看爸爸了。

奶奶和妈妈说,路子宽从小就懂事,家里有好吃的,他会端去先分给爷爷奶奶和弟弟妹妹,学习上也从未让家人操心。

“我的成绩一直全班前五名。”路子宽骄傲地说。在父亲患病的那几年里,由于当时妈妈还在上班,经常是不满10岁的他骑着电动车载着父亲去医院,在医院的楼层间为父亲穿梭。

现在的他每天最开心的时候就是晚上去医院看望爸爸,隔着厚厚的双层玻璃,他甚至无法看清父亲的样貌,只能对着对讲机不停地向父亲追问“好了没?好了没?”他对澎湃新闻说,他已经忘记父亲健康时的样子了。在他的记忆中,父亲总是“没劲儿”的,没有办法带他出去玩,“等爸爸好了,我想和他一起去游乐园”。

“增肥救父”10岁男孩:一年都不要再吃红烧肉了

路子宽在医院隔着玻璃笑着与父亲聊天。受访者供图

9月19日,路子宽坐着小板凳看电视时,想向后靠墙却靠空了,板凳一滑重重地摔了一下,吓了妈妈和奶奶一跳,他摸着屁股眼圈泛红,那一刻才让人觉得他也还只是个刚满10周岁的小男孩。

“一切都会好的。”李金鸽告诉澎湃新闻,路子宽再恢复几日,待身体指标恢复正常后就将回老家上学,未来无论再出现什么问题,全家人将继续一齐面对。

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